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Passeio na Feira com o Chef

quarta-feira, 17 de junho de 2015
Um Banquete Regional

Os hóspedes vivenciam a generosidade das estações do ano ao visitar a feira de legumes e verduras mais abundante de Nova York na Union Square, acompanhados do chef do hotel. Com a orientação do chef, os participantes conhecem os produtores locais e aprendem sobre os ingredientes da estação, selecionando os produtos para o jantar daquela noite.

Passe a manhã com o chef do hotel, que levará os hóspedes a uma movimentada feira de legumes e verduras de Nova York. Os hóspedes são levados até a feira por um transporte de luxo. Lá, encontram o chef e passam a manhã aprendendo sobre os produtos da estação na região, conhecendo os produtores e selecionando ingredientes frescos a serem utilizados na preparação da refeição servida mais tarde. A experiência termina com um delicioso jantar no restaurante Clement, onde os hóspedes saboreiam os pratos preparados pelo chef, todos destacando os ingredientes escolhidos na feira.
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