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As Melhores Casas

quinta-feira, 24 de novembro de 2016
As Melhores Escolhas... Bares para Coquetéis

Comemore o fato de estar na Cidade Luz com drinques divinos em uma dessas casas imperdíveis! Alguns dos nossos bares para coquetéis favoritos (e há mais) incluem os seguintes irresistíveis sipsmiths...

Considerada o Cordon Bleu dos drinques, esta taberna clandestina neobarroca de inspiração nova-iorquina, Experimental Cocktail Club, deu o pontapé inicial no amor da cidade pelas bebidas artesanais. Exibindo paredes com vigas de madeira, lustres contemporâneos e Chesterfields, este íntimo refúgio de Montorgueil harmoniza bebidas inventivas com toques da moda. Peça o elegante Experience N°1, feito com vodca, flor de sabugueiro, erva-cidreira e manjericão.

Para um refúgio kitsch irreverente, siga para o Dirty Dick, decorado com totens em estilo polinésio, bambus e luzes coloridas. Este local atrevido da década de 1930 já foi um clube erótico gerenciado pela máfia. Agora, esta graciosa casa no Pigalle atende a sua clientela hipster com Mai Tais, Piñas Coladas e Zombies preparados com esmero pelo bartender Scott Schuder.

A elegância descontraída de Pigalle’, L’Entré des Artistes, mescla coquetéis com pequenos pratos internacionais servidos ao som de animados DJs, em um bar a meia-luz com mesas dispostas ao lado das janelas. Peça o Le Bon, uma fresca mistura de gin, suco de maçã, wasabi, aipo e limão, ou desafie seus sentidos com o Mon Vieux Tabac.

Famoso por seu interior afro-funky e DJs, esta casa noturna peculiar no Marais, Andy Wahloo (por Mourad ‘Momo’ Mazouz), reúne terrines, tartines e tataki com uma lista respeitável de destilados de diversos países. Saboreie os drinques personalizados da casa – Andy Martini ou Wahloo Julep.

Por último, mas não menos importante, homenageie o lendário marco parisiense Harry’s New York Bar no Opéera – aberto em 1911 e o lugar de origem do famoso drinque Bloody Mary. Uma receita secreta, seu popular Petrifier é um clássico do uísque artesanal. Saúde!

Experimental Cocktail Club / 37 rue Saint Sauveur, 2° arrondissement / +33 1 45 08 88 90 / segunda a quinta-feira, das 19h às 2h00; sexta-feira e sábado, das 19h às 4h; domingo, das 20h às 2h00 / facebook.com
Dirty Dick / 10 rue Frochot, 9° arrondissement / +33 1 48 78 74 58 / Diariamente das 18h às 2h / facebook.com
L’Entrée des Artistes / 30 rue Victor Massé, 9° arrondissement / +33 01 45 23 11 93 / terça a quinta-feira, das 19h às 2h; sexta-feira e sábado, das 19h às 4h / lentreedesartistespigalle.com
Andy Wahloo / 69 rue des Gravilliers, 3° arrondissement / + 33 1 42 71 20 38 / terça-feira a sábado, das 19h à 1h45 / andywahloo-bar.com
Harry’s New York Bar / 5 rue Daunou, 2° arrondissement / +33 1 42 61 71 14 / segunda-feira a sábado, do meio-dia às 2h; domingos, das 16h à 1h / harrysbar.fr

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