Peninsula Moments | The Peninsula Hotels

ザ・ペニンシュラブティック＆カフェでは、毎日300個の卵、10㎏ものバターを使い、ホテルで提供しているスィーツやブレッド類を焼き上げています。このシーンでは、野島茂エグゼクティブペストリーシェフとペストリーチームが400個ものケーキを用意しました。野島シェフは2003年にフランスのリヨンで開催された、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで準優勝という輝かしい成績を残しています。

未来へ通じるようなスチール製トンネルを抜け、花道を通りステージへ向かいます。後方のインタラクティブ・ビデオウォールは東京や香港の景色、雪の降る様子や紅葉など四季折々の様子を映し出しています。また、お客様がこのウォールの前を通られるとその“風”に反応して雪や葉が揺れます。ザ・ペニンシュラホテルズは従業員を大切にすることでも知られていますが、長年会社に尽くし重責を担ってきた役員に対してはユニークな形でその功績に報います。このレストランは、ザ・ペニンシュラホテルズの発展に貢献してきた香港上海ホテルズ社のピーター・C・ボーラー最高執行責任者に因んでPeterと名付けられました。

ザ・ペニンシュラ東京では年間に220組以上のカップルが結婚式を挙げていらっしゃいます。多くのお客様は西洋式をお選びになりますが、伝統的な神前式を望まれるお客様もいらっしゃいます。神前式場の天井には特殊な和紙を用い、松材の調度品を配しているほか、祭壇には漆を用いています。神前式では花嫁は白無垢と綿帽子、花婿は紋付き袴を着用しますが、今回の撮影では、花嫁衣裳一式が3キロ以上あり650万円相当の衣装が使用されました。

ザ・ペニンシュラスイートには畳の間があり、茶の湯を体験いただくこともできます。抹茶でお茶をたて、お客様に差し上げる一連の所作をお点前と呼びますが、動きの多くは着物を着ることによって発展してきました。このシーンではザ・ペニンシュラスパのスタッフで、趣味が茶道の熊谷理恵が60万円相当の由緒ある着物を着用しお点前を披露しています。

すでに導入されているロールスロイス、BMWとMINI同様に、アウディR8も特別仕様車となっており、ペニンシュラグリーンの車体に、ベージュのナッパ革を使った内装となっています。サイドのショルダーラインには、ザ・ペニンシュラ東京のロゴと、ゴールドのシングル・コーチラインが描かれ、ナンバープレートの数字も、ほかの車同様に縁起の良い2888に統一しています。アウディR8の素晴しさはコンパクトながら高性能のエンジンにあります。V8FSI（筒内直接噴射）エンジンは、8,250rpmという超高速回転を実現し、Rトロニックトランスミッションで全輪を駆動することで、0-100km/h 加速4.6秒、0-200km/h 加速14.9秒と驚異的な加速性能を誇ります。

ショートムービーはページの鮫島由里子がホテル所有のBMW製自転車に乗るところから始まります。街の向こうに見えるタワーは、全長634m、世界で一番の高さを誇る東京スカイツリーです。ザ・ペニンシュラ東京では、カナダ・ルイガノ社１台とイタリア・ビアンキ社2台の自転車を備えており、ご宿泊のお客様に貸出しております。心地よい汗をかきながら、観光もお楽しみいただけるとご好評をいただいております。

ペニンシュラグリーンに塗られた、1934年製のロールスロイスファントムIIの車体は、英国国王と皇太子から御用達の栄誉を受けている英国・バーカー社（Barker & Co）が製造した、セダンカ・ド・ヴィル（Sedanca de Ville）というタイプのもので、世界に3台しかありません。そのほかの2台は、ザ・ペニンシュラ香港とザ・ペニンシュラ上海が所有しています。ザ・ペニンシュラ東京では、このロールスロイスの運転手は渡辺保男が務め、これから結婚式を挙げられるお二人を乗せ皇居と外苑を巡り、正面エントランスまでお送りしています。

ザ・ロビーに煌めくシャンデリアは1,313個のLEDライトを使用しており、空に広がる花火や蛍のようにも見えます。ザ・ペニンシュラ香港などと同様に、力、調和、幸運などのシンボルを設置したいと考え、現代いけばな兼現代美術家の濱恵泉氏に、ザ・ロビー正面に置かれた巨大な作品「臥龍の門」の制作を依頼しました。竹で龍と宇宙を表現しており、邪気を退け、地球を護るという意味が込められています。また、ザ・ペニンシュラ東京は85名程のアーティスト（その90％は日本人）による作品約1,000点を所有しています。