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シェフと行くグリーンマーケット

2015年6月17日
地元食材の宝庫

ニューヨークで最も人気のあるユニオンスクエアのグリーンマーケットにホテルのシェフがご案内し、旬の恵みをご体験いただきます。 シェフのエスコートと共に、地元の生産者とふれあい、旬の素材について学びながらその日のディナーのための素材をお選びください。

ホテルのシェフがお客様を活気あふれるニューヨーク グリーンマーケットにご案内する朝をお過ごしください。 グリーンマーケットまでラグジュアリーな車両でひと時のドライブをお楽しみいただいた後、シェフが地産の旬の素材についてご説明し、地元の生産者をご紹介しながら、その日のディナーのための食材をお選びいただきます。 プログラムの締めくくりは、コンテンポラリーアメリカン・キュイジーヌ「クレメント」でのディナー。マーケットで選んだ食材を活かしたおいしいお料理をシェフが腕によりを掛けてご用意します。
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