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嘉善土曜市

2017年4月26日

すてきなファーマーズマーケット

嘉善土曜市

新鮮な農産物や職人の技が光る食品がお好きな方、上海の嘉善(ジャシャン)土曜市で地産の味を味わい、ショッピングを楽しみましょう。毎月第1・第3土曜日の11:00-16:00にウーフイ地区紹興路近くで開催される野外市場では、30店ほどの食べ物や飲み物を扱う生産者やライフスタイルショップが魅力的な店を構えています。午後には、ムードあふれる音楽の生演奏もあります。

市内初にして最高の土曜市である嘉善土曜市は、質の高い地産食物を目の肥えた外国人や地元の人々に届けるために、2012年に、アメリア・ヒートン・レンショー(Amelia Heaton-Renshaw)がファーマーズマーケットとしてその土台を築いたものです。以来、工夫を凝らした商品と地域企業による支援を融合させたことで、さまざまな賞を獲得してきました。フランス租界の中心部にある古い工場の中庭という情感を湛えた環境も、一役買っています。

定番の商品は、アメリアのおいしいジャムやプリザーブ、ドライエイジングのリブアイステーキやハンバーガー、デリもやっている肉屋でオーガニックバージンオリーブオイルの輸入もしているMonster Steaks(モンスター・ステーキズ)、ジョナス・エミル(Jonas Emil)の匠技で焙煎したてのコーヒー豆など。このコーヒーショップでは、豆を買って帰ることもできれば、その場でエアロプレスコーヒーを飲むこともできます。コーヒーには、The British Kitchen(ザ・ブリティッシュキッチン)や、ニュージーランド出身のベテラン菓子職人が手がけるBen’s Bakery(ベンズベーカリー)の大人気のケーキや甘いパイを組み合わせるのがおすすめです。Pierogi Ladies(ピエロギ・レディース)のポーランド料理、Eli(エリ)のレバノン料理、Shanghai Young Bakers(シャンハイ・ヤング・ベーカーズ)の欧風パン、Westwood Ales(ウエストエウッド・エールズ)のハンドクラフトビール、BottlesXO(ボトルズXO)のワインやクラフトビールも見逃せません。

Jiashan Saturday Market / 37 Lane 550 / Shaanxi Nan Lu / ウーフイ / 毎月第1 & 3土曜日 11:00-16:00 / 次回:2017年5月6日、20日、6月3日、17日 / jiashansaturdaymarket.com

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