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レディーMの誘惑

2015年8月3日

Lady M(レディーM)

注目のニューガールの登場です。 甘いものに目がない人々を丹念に作られたお菓子で魅了してきたニューヨーク育ちのLady M(レディーM)が、その有名なケーキの世界を披露すべく、香港に上陸しました。

7月にオープンしたばかりのこのケーキの殿堂は、テレビ界の大御所オプラ・ウィンフリーやキッチンの女王マーサ・スチュワートなど、有名人のお墨付き。 20層のウエハースと軽めのペストリークリームを重ねて表面をぱりっとキャラメリゼで仕上げたシグネチャーのミルクレープは、Bon Appétit誌によりアメリカのケーキ トップ10のひとつに選ばれました。

ハーバーシティー(海港城)に位置し、店内で食べてもお持ち帰りもOK。ミニマルで開放的な白い店内にはニチニチソウが飾られています。 見るからにおいしそうなミルクレープのほか、受賞歴を誇るガトーニュアージュ(New York Magazine誌でニューヨークのベストチーズケーキに選ばれています)や、ホイップクリームを詰めた金色のシュー、バニラスポンジケーキ、完熟バナナを組み合わせたバナナミルフィーユ、クラシックなショートブレッドのクラストの上で甘みと酸味が絶妙に溶け合うタルト・オ・シトロンなどをご堪能ください。

甘美なお菓子はお飲物とごいっしょに。 厳選された紅茶やコーヒーが、おいしさを引き立てます。 Lady Mの誘惑に屈するひと時を。

L/2 / Ocean Terminal / Harbour City / Tsim Sha Tsui / +852 2873 2356 / 毎日 10:00-21:00 / ladymhk.com

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