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ティー&バー

2014年4月7日
ティータイム
このインダストリアルな雰囲気を一時期よく見かけたことがあるはず。素朴でキッチュな雰囲気も初めてではありません。とはいえ、この2つが融合したことはほとんどないはずです。そう、つまり「ティー&バー(T & Bar)」が登場するまでは。 この豪華でこぢんまりとしたフレンチスタイルのビストロがあるのは、マーケット・プレイス・トンロー(Market Place Thonglor)の喧噪の中。オーナーの1人が建築家なのが功を奏したのか、2人のオーナーが思いがけずパートナーを組みました。 打ちっ放しのコンクリート壁、木材を再利用したテーブル、スチールのイス、インテリアデザイン会社ロジャー&ベル(Roger & Belle)のギンガムソファ、花柄クッション、上品な陶器が美しく配置され、ストライプの天幕の下にはガーデンスタイルの屋外席が広がっています。

小さなオープンキッチンから届くのは、牛肉とベーコンをエールでじっくり煮込んだパイ、ローストした赤唐辛子添えタラのパン粉揚げレモンクリームソース、エビ・イカ・ホタテ入りトムヤムソーススパゲッティなど、心がほっと安らぐ世界各地の料理。キムチとスモークベーコンをトッピングしたシグネチャーピザは、ぜひ味わいたい一品です。 ショッピング中のひと休みの口実に絶好のアフタヌーンティーセットは、サンドイッチ、焼きたてスコーン、罪深き魅惑のケーキをフォートナム&メイソンの紅茶かシャンパンと共に。 遅い時間なら、新世界、旧世界のワインを取り揃えたワインセレクションや、ボンベイジンとトリプルセック、レモネード、エルダーフラワーシロップ、ハーブティーをミックスしたシグネチャーカクテルなどのカクテル各種を楽しめます。 インダストリアル? 素朴? どちらにせよ、私たちのお気に入りの場所です。

G/F / Market Place Thonglor / Sukhumvit Rd / +66 8 5544 2624 / 火曜日 - 金曜日 10:00 - 24:00、土曜日・日曜日 9:00 - 24:00
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