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Académie ostréicole à Long Island

Une expérience entre terre, ciel et mer

Ce programme permet aux clients de l’hôtel The Peninsula New York de se rendre dans une ferme ostréicole locale et de la visiter grâce à une excursion en mer et un repas sur les quais.

Vous passerez votre journée à la mer à récolter les huîtres, pêcher et ramasser les palourdes dans la célèbre Blue Island Oyster Farm de Great South Bay à Long Island. Les clients prendront un hydravion à New York et passeront la journée à découvrir les écosystèmes fragiles nécessaires à la survie des huîtres puis termineront leur expérience par un dîner gastronomique privé sur les quais. Ils reviendront ensuite en ville en voiture de luxe. 

En savoir plus sur les programmes de l’Académie Peninsula

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