Vous naviguez actuellement sur la version PC de notre site

Accéder à la version mobile
close
Retour à PenCities

Joli whisky

21 septembre 2015

Whisky Corner
 
Du whisky, du whisky partout et tant de verres à vider. Vous n’entendrez pas souvent les connaisseurs du fameux nectar ambré se plaindre de cette façon, et certainement pas dans la bouche de Bill Zhong, propriétaire de bar à Shanghaï. 

Pourtant, il trouvait que ses clients assoiffés avaient la critique facile quant au manque de place de son petit établissement de 10 sièges. N’étant pas du genre à se complaire, il a fait ses tonneaux pour installer son intime Whisky Corner dans une plus grande bâtisse sur Panyu Lu.
 
Plus grande, certes, mais pas immense non plus, la nouvelle version n’a rien perdu de son charme, accueillant moins de 20 buveurs à la fois. Elle fait cependant place à plus de bouteilles.
 
Zhong est de toute évidence un fin connaisseur et il se fera une joie de partager la sagesse du whisky si vous le souhaitez. La collection compte à présent plus de 200 bouteilles, avec une superbe sélection de scotchs d’Islay (notamment un Bowmore de 18 ans d’âge), Jura (avec un whisky de 16 ans d’âge) et Skye (comprenant un Talisker de 30 ans d’âge). Les propositions américaines sont minces mais la jolie liste des whiskies japonais compense, à juste titre, le manque.
 
Vous n’appréciez pas l’aqua vitae à sa juste valeur ? Pas de soucis. Vous trouverez plusieurs vins, cocktails et boissons artisanales pour vous désaltérer. Sláinte!

1155 Yanyan Xi Lu / vers Panyu Lu / Changning / +81 137 9528 7559 / tous les jours de 16 h à 2 h 


RETOUR EN HAUT DE LA PAGE