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Qui, où, quand ?

09 avril 2014

Shanghai Supperclub

Discret, exclusif et en perpétuelle évolution, ce concept culinaire se fond désormais dans le paysage de villes telles que New York et Londres. Mais le Shanghai Supperclub vient s’implanter en territoire nouveau et surprendre ainsi les palais des fins gourmets de son propre pays d’origine. Le concept ? Un dîner intime organisé dans un lieu différent chaque mois avec des listes d’invités différentes à chaque repas. L’idée est de reprendre le concept d’un dîner de soirée traditionnel et d’y ajouter un soupçon de piquant, qui peut être un thème ou un nouveau menu, le tout en bonne compagnie. Dès votre inscription au dîner suivant vous recevrez les instructions pour vous rendre au lieu mystère, le code vestimentaire et le nom des personnes qui vous accompagneront. Sympatique, non ?

Voici quelques-uns des lieux où se sont déroulés les dîners jusqu’à présent: B6 Basement Collective, Shanghai Graffiti Park et l’atelier Strictly Designers United, avec pour thématiques le preppy chic, la fiesta mexicaine et la joyeuse fête de saison, et mettant en scène une cuisine représentative des chefs locaux, comme par exemple Amelia Heaton-Renshaw. Pour ce qui est du menu, il faut se tourner vers Arnold Palmers. Pour commencer, œufs mimosa, chorizo, tacos de poisson et ceviche de fête (marinade de la mer), suivis d’un rôti de bœuf garni, de tartelettes fines et d’un caramel maison aux saveurs de vacances. À ceux qui se demandent : “mais qui n’aime pas passer du bon temps en dînant ?” Nous répondons : “venez, nous vous avons entendu !”

shsupperclub.com

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