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Hors des sentiers battus

06 juillet 2015
UnTour Shanghai
 
Lorsque l’on évoque les plats shanghaïens, on pense d’abord aux excellents xiaolongbao ou au poisson au baijiu. Pourtant, la gastronomie de la ville ne se limite pas à ces délicieuses spécialités, enfin pas si vous arrivez à déchiffrer la carte. 

Jusqu’à l’arrivée d’UnTour, un rassemblement d’épicuriens experts désireux de dévoiler les succulents secrets de Shanghai en vous guidant dans une aventure gourmande urbaine.
 
Commencez en toute logique par une excursion UnTour pour le petit déjeuner et réveillez vos papilles pour le repas le plus important de la journée. Contournez les octogénaires en pleine forme et les calligraphes à l’eau pour découvrir une nourriture de rue sensationnelle, comme des nouilles fraîchement préparées, des crêpes salées et plus encore. 

Ou bien, si l’idée de vous réveiller de bon matin ne vous met pas en appétit, pourquoi ne pas opter pour la visite pratique autour de la raviole ? Entre les raviolis pékinois de rue et les établissements familiaux, goûtez à ce qu’il y a de meilleur avant d’essayer de confectionner vous-même vos shengjianbao rissolés. 

Encore trop d’effort ? Inscrivez-vous à l’expédition dans le marché nocturne et explorez les délices de Shanghai la nuit, entre écrevisses et brochettes, riz frit et nouilles des minorités musulmanes de Chine. Des visites privées peuvent également être organisées et les végétariens ainsi que les petits monstres difficiles trouveront leur bonheur. À vos woks !
 
Plusieurs adresses / réservation obligatoire / untourshanghai.com

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