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Les lieux gourmands incontournables

07 juillet 2016
Si vous voulez bien nous suivre... Escapade gourmande
Après avoir parcouru, photographié et admiré Paris, explorez la ville avec les papilles. La reine de la cuisine a bien plus à offrir que quelques étoiles Michelin sous sa toque blanche. Balade digestive !

Si vous souhaitez acheter quelques spécialités gastronomiques, commencez votre périple au Bon Marché, où du saumon fumé tranché à la main, des fromages artisanaux, une enviable collection de grands crus et d’innombrables autres délices garnissent de produits de saison le marché de La Grande Épicerie telle la crème pâtissière d’un éclair.

La jolie boulangerie Poilâne vous attend à quelques pas de là dans la rue du Cherche Midi ; vous pourrez y faire votre sélection de produits sensationnels comme les viennoiseries juste sorties du four, les confitures et pains d’épices maison, avant de revenir à Barthélémy dans la rue de Grenelle. Cette populaire boutique de fromages, minuscule, est connue pour son fontainebleau incroyablement léger tout comme pour sa clientèle huppée. Après avoir parcouru les rayonnages, reprenez votre chemin en traversant la Seine jusqu’à La Maison du Miel, le rucher du miel local et international.
Si vous êtes en manque criant de sucre, prenez un taxi jusqu’à La Manufacture d’Alain Ducasse et Nicolas Berger dans le 11e arrondissement, le tout premier atelier de confection de la ville pour les amoureux du chocolat qui pourront savourer le fruit d’un travail passionné tout en admirant sa production. Ou bien faites un crochet par le repaire cacaoté de Jean-Paul Hévin, à quelques truffes de la rue Saint-Honoré, qui apaisera le corps endolori des acheteurs dans un charmant salon de thé à l’étage proposant un assortiment épatant de pâtisseries françaises.

Maintenant que vous avez déniché les produits les plus délicieux de Paris, il est temps de parfaire vos talents culinaires. Quoi de mieux alors que les ateliers Succulent Paris qui abordent tous les sujets, de la cuisson à la confection de macarons pour travailler la pratique ? Les mamans cuisinières Aurélie et Marion accueillent les participants de tous âges et tous niveaux dans de petits ateliers privés, elles organisent aussi des visites et dégustations culinaires dans des appartements particuliers.

Pour terminer l’expérience en beauté, votre dîner vous attend à Verjus, petite perle discrète, où vous pourrez goûter à des plats de saison dans l’élégant salon du restaurant avant de découvrir la cave en pierre au sous-sol. Santé !
La Grande Épicerie / 38 rue de Sèvres, 7e arr. / +33 1 44 39 81 00 / de 8 h 30 à 21 h du lundi au samedi / lagrandeepicerie.com

Poilâne / 8 rue du Cherche-Midi, 6e arr. / +33 1 45 48 42 59 / de 7 h 15 à 20 h 15 du lundi au samedi / poilane.com 

Barthélémy / 51 rue de Grenelle, 7e arr. / +33 1 42 22 82 24 / du mardi au samedi   

La Maison du Miel / 24 rue Vignon, 9e arr. / +33 1 47 42 26 70 / de 9 h 30 à 19 h du lundi au samedi / maisondumiel.fr   

La Manufacture / 40 rue de la Roquette, 11e arr. / +33 1 48 05 82 86 / de 10 h 30 à 19 h du mardi au samedi / lechocolat-alainducasse.com   

Jean-Paul Hévin / 231 rue St-Honoré, 1er arr. / +33 1 55 35 35 96 / de 10 h à 19 h 30 du lundi au samedi / jeanpaulhevin.com 

Succulent Paris / appelez le +33 6 63 39 84 63 ou le +33 6 08 91 80 99 / succulent-paris.com 

Verjus / 52 rue de Richelieu, 1er arr. / +33 1 42 97 54 40 / pour le dîner du lundi au vendredi / verjusparis.com

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