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Le Mansart

13 juillet 2014
Quartier SoPi

New York a son SoHo mais Paris a son SoPi, le quartier chic du sud de Pigalle dans le 9e arrondissement, et qui compte à présent l’excellente table du Mansart en son cœur. La cuisine prépare des plats américains généreux et réconfortants, le bar en marbre de style Art déco sert de superbes cocktails et la terrasse en été est le lieu idéal pour regarder les gens passer et siroter des cafés crème. On ne se demande pas pourquoi ce restaurant connaît un succès fulgurant, dans un décor inspiré par l’équipe aguerrie qui a introduit d’autres destinations gastronomiques à Paris comme Le Sans Soucis, Le Floréal et Chez Jeannette.

Au bar, les cocktails comprennent des dirty martinis à la vodka, des mélanges à base de champagne et de Calvados ainsi que des absinthes maison, grâce à l’expatrié américain David West qui passe son temps entre Le Mansart et Le Floréal. Le menu reflète quant à lui la tendance récente des plats de café-bar tout simples, avec une offre incluant des sandwiches grillés au jambon et à l’emmental, du poulet rôti, des hamburgers et des hot dogs-frites. L’endroit grouille de monde le soir et les clients affluent sur le trottoir. Il est conseillé toutefois de venir tôt pour s’accaparer une table au soleil couchant et commander un verre de vin quand l’ambiance s’enflamme un peu, alors que la musique se fait entendre et que les burgers s’enchaînent. Parfait !

1 rue Mansart, 9e arr. / +33 1 56 92 05 99 / tous les jours de 9 h à 2 h / lemansart.fr

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