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Les meilleurs cocktails

24 novembre 2016
Sélections... de bars à cocktails

Fêtez votre séjour dans la Ville Lumière avec des boissons divines dans ces excellents bars ! Parmi nos bars à cocktails préférés (et il y en a beaucoup), on trouve les séduisants établissements suivants...

Cordon bleu des cocktails, l’Experimental Cocktail Club néo-baroque et inspiré des bars clandestins new-yorkais est à l’origine de l’engouement de la ville pour les mélanges artisanaux. Dans ces murs à colombages, avec des chandeliers contemporains et des fauteuils chesterfield, ce bar intimiste de Montorgueil allie cocktails inventifs et musique stylée. Essayez l’élégante Experience No.1 à base de vodka, de fleur de sureau, de citronnelle et de basilic.

Pour une expérience kitsch-cool, rendez-vous dans l’établissement tiki Dirty Dick, avec ses totems polynésiens, ses meubles en bambou et ses lumières colorées. Ouvert dans les années 30, le lieu au nom impertinent était autrefois un club échangiste géré par la mafia. Ce sympathique bar de Pigalle sert aujourd’hui des Mai Tai, des Piña Colada et des Zombies préparés par le barman californien Scott Schuder à une clientèle branchée.

L’Entrée des Artistes, le lieu chic décoré de fougères de Pigalle allie cocktails à des en-cas internationaux et des performances de DJ, avec un bar tamisé au niveau inférieur et un restaurant entouré de fenêtres au niveau supérieur. Commandez Le Bon, un mélange rafraîchissant de gin, de jus de pomme, de wasabi, de céleri et de citron vert, ou optez pour un fumant Mon Vieux Tabac.

Réputé pour son intérieur afro funky et ses DJ, l’original club du Marais Andy Wahloo (par Mourad Mazouz, dit « Momo ») accompagne une impressionnante sélection d’alcools avec des terrines, des tartines et des tataki. Dégustez les cocktails signature Andy martini ou Wahloo julep.

Enfin, faites votre pèlerinage dans l’institution parisienne de légende au nom trompeur, le Harry’s New York Bar à Opéra –, ouvert en 1911 et inventeur du Bloody Mary. Le populaire Petrifier, à la recette secrète, est un véritable classique à base de whisky. Tchin !

Experimental Cocktail Club / 37 rue Saint Sauveur, 2e arr. / +33 1 45 08 88 90 / de 19 h à 2 h du lundi au jeudi, de 19 h à 4 h le vendredi et samedi, de 20 h à 2 h le dimanche / facebook.com
Dirty Dick / 10 rue Frochot, 9e arr. / +33 1 48 78 74 58 / tous les jours de 18 h à 2 h / facebook.com
L’Entrée des Artistes / 30 rue Victor Massé, 9e arr. / +33 01 45 23 11 93 / de 19 h à 2 h du mardi au jeudi, de 19 h à 4 h le vendredi et samedi / lentreedesartistespigalle.com
Andy Wahloo / 69 rue des Gravilliers, 3e arr. / + 33 1 42 71 20 38 / de 19 h à 1 h 45 du mardi au samedi / andywahloo-bar.com
Harry’s New York Bar / 5 rue Daunou, 2e arr. / +33 1 42 61 71 14 / de midi à 2 h du lundi au samedi, de 16 h à 1 h le dimanche / harrysbar.fr

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