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Une journée idéale à Wan Chai

24 septembre 2017

Grâce à sa cuisine locale et internationale, ses marchés animés, sa vie nocturne débridée, ses boutiques époustouflantes et ses innombrables centres culturels, Wan Chai se débarrasse en un clin d’œil de sa réputation sulfureuse et est en passe de devenir l’un des quartiers les plus prisés et hauts en couleur de Hong Kong. Voici notre sélection le temps d’une incursion d’une journée...

Il est préférable d’explorer Wan Chai à pied, armé de votre réflex et équipé de chaussures plates. Commencez par Asia Society. Cette association à but non lucratif fait la promotion de la région par le biais de partenariats dans toute l’Asie, à travers des expositions itinérantes, des spectacles, des conférences et des projections de films. Déjeunez sur place au très contemporain AMMO proposant de la cuisine fusion glamour, ou, pas très loin, arrêtez-vous au F22 foto space, une galerie niche avec une librairie spécialisée dans les livres de photos, et au Halfway Coffee. Ne manquez pas le spectacle à l’affiche III III II II du photographe chinois émergeant Huang Jing (jusqu’au 31 octobre).

Vous avez étanché votre soif de culture, il est temps à présent de vous mettre au shopping. Un petit quart d’heure de marche et vous voilà devant l’excellent St Francis Yard avec ses boutiques indépendantes. Vous y trouverez notamment les décors britanniques du doyen du design Timothy Oulton et ses sacs fourre-tout en cuir patiné ; des vêtements pour homme et femme parisiens chic et des accessoires pour la maison dans la boutique au concept français Kapok ; de charmantes décorations chinoises et des objets d’art, comme des boites à bijoux et des oreillers estampillés de chinoiseries à Lala Curio ainsi que des fournitures de bureau aux couleurs acidulées et des bibelots chez Eclectic Cool.

Un petit coup de fatigue ? Vous êtes idéalement situé pour un spritz sur la terrasse de la brasserie vietnamienne Le Garçon Saigon donnant sur le trottoir, juste à l’angle. Ou, pour les accros à la caféine, rendez-vous plutôt chez Elephant Grounds, à côté, qui propose un excellent café dans un décor boisé minimaliste.

Toutes ces péripéties ont dû vous ouvrir l’appétit ! Heureusement, vous n’aurez que l’embarras du choix pour vous restaurer. De retour à St Francis Yard après cinq minutes de marche, vous arriverez au petit Pici, un établissement offrant des pâtes maison accompagnées de vino italiano (il faudra patienter un peu). À 10 minutes de là, l’épicerie thaïlandaise enjouée Samsen, prise d’assaut par les visiteurs affamés, est réputée pour ses nouilles de riz et ses préparations fruitées relevées. Sinon, tentez l’établissement Kam’s Roast Goose, un restaurant étoilé, convivial et prisé des résidents, dont la spécialité est l’oie rôtie. Enfin, faites un saut au bar The Optimist avec sa véranda, pour un cocktail artisanal en douce. Tchin !

Asia Society / 9 Justice Dr / +852 2103 9511 / de 11 h à 18 h du mardi au dimanche, jusqu’à 20 h le dernier jeudi du mois / asiasociety.org / AMMO / +852 2537 9888 / tous les jours pour le déjeuner et le dîner / ammo.com.hk

22 photo space / 5e étage / Amber Commercial Bldg / 70-74 Morrison Hill Rd / +852 9698 1122 / de 11 h à 19 h du mardi au samedi / facebook.com

Timothy Oulton / 17 Gough St / +852 2161 1742 / de 11 h à 20 h du lundi au samedi, de 11 h à 19 h le dimanche / timothyoulton.com

Kapok / 5 St Francis Yd / +852 2549 9254 / de 11 h à 20 h du lundi au samedi, de 11 h à 18 h le dimanche / ka-pok.com

Lala Curio / 32-33 Sau Wa Fong / +852 2528 5007 / de 10 h à 19 h du lundi au vendredi / lalacurio.com

Eclectic Cool / 5 Sun St / +852 5699 6882 / de 11 h à 17 h du mercredi au vendredi, de midi à 18 h le samedi et dimanche / eclectic-cool.com

Le Garçon Saigon / Rez-de-chaussée / 12-18 Wing Fung St / +852 2455 2499 / tous les jours pour le déjeuner et le dîner / legarconsaigon.com

Elephant Grounds / 8 Wing Fung St / +852 2778 2700 / tous les jours en continu / elephantgrounds.com

Pici / 16 St Francis Yd / +852 2755 5523 / tous les jours pour le déjeuner et le dîner / pici.hk

Samsen / 68 Stone Nullah Ln / +852 2234 0001 / pour le déjeuner et le dîner du lundi au samedi / facebook.com

Kam’s Roast Goose / Po Wah Commercial Center / 226 Hennessy Rd / +852 2520 1110 / tous les jours pour le déjeuner et le dîner / krg.com.hk

The Optimist / 239 Hennessy Rd / +852 2433 3324 / tous les jours pour le déjeuner et le dîner / theoptimist.hk

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