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Nouveau bar Art déco

27 octobre 2014
Grandpa Johnson’s

 

Le rideau est peut-être tombé sur l’âge d’or d’Hollywood il y a une soixantaine d’années, mais Johnny Zander à l’élégance nonchalante semble déterminé à injecter un peu de glamour du grand écran parmi les bars contemporains de Los Angeles. Après avoir participé à l’ouverture du saloon chic Hemingway’s, du bar aux airs de prohibition fréquenté par les stars Teddy’s, de Green Door en brocart, le designer prolifique vient de dévoiler son premier projet solo, Grandpa Johnson’s.

 

Dissimulé sur Sunset Boulevard, l’élégant intérieur sans nom (petit indice : ouvrez bien les yeux pour trouver l’enseigne rotative) ressemble au décor d’un film de Ginger Rogers, avec du lambris clair du sol au plafond, des fauteuils confortables en velours et un tapis rouge tout le long du bar en marbre incurvé. La carte des boissons, imaginée par Alex Straus, mixologiste local, est tout aussi brillante, avec des cocktails sympathiques comme le Decadente (Tequila Ocho avec une purée de goyave et un sirop de thé vert) et le T-Bizz (bourbon Angel’s Envy, cidre et Amaro). Une belle sélection de whiskys haut de gamme est également proposée, encore meilleurs sur une des banquettes extravagantes entourées de miroirs à l’arrière. Santé, grand-père !

 

1638 N Cahuenga Blvd / Hollywood / +1 323 467 7300 / de 21 h à 2 h du lundi au samedi

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