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Incroyablement bon.

18 juillet 2016
The Commons
The Commons, le centre commercial bétonné de pointe de Thonglor, vous attend pour que vous puissiez alterner entre shopping et délassement. Ce nouveau repaire branché dont l’aire de restauration est devenue un quartier à part entière offre un espace ouvert, semblable à un loft, avec un décor aéré et contemporain qui attire une foule tendance. Cet ambitieux projet défendu par le duo à l’origine du grand favori Roast de LUXE, soit Varat et Vicharee Vichit-Vadakan (tous ces V !) vous invite à vous attarder et vous détendre. Commandez un plat dans l’un des séduisants stands de producteurs, d’origine mexicaine, chinoise ou japonaise, et régalez-vous au milieu des plantes dans l’aire centrale avant de déambuler à l’étage pour prendre un dessert et faire un peu de shopping.

Côté papilles, nous aimons tout particulièrement Roast, spécialiste du brunch, avec son intérieur carrelé de blanc et orné de bois, où les grains de café sont torréfiés sur place, évidemment. Parmi les plats les plus prisés, vous avez le choix entre les galettes de crabe avec des œufs bénédictine ou le hachis de corned-beef, ou alors oubliez votre régime et optez pour une gaufre aux fraises.

Si vous cherchez des plats copieux et goûteux, à mi-chemin entre thaïlandais et new-yorkais, choisissez le stand de cuisine de rue Soul Food 555, fruit de l’équipe à l’origine de Soul Food Mahanakorn (un autre favori de LUXE). Imaginez une salade som tam et du poulet frit servis dans un pain brioché (Risky Chicken). Brooklyn fait halte à Bangkok !

La pizzeria encensée Peppina est connue pour ses pizzas de style napolitain, et possède trois succursales en ville. Le chef Paolo Vitaletti prépare des pâtes à pizza de rêve et une sauce tomate San Marzano à se damner.

Une fois que vous aurez déniché des articles de mode vintage, des fleurs, des accessoires, des systèmes audio ou des pâtisseries françaises, étanchez votre soif avec une bière artisanale ou un cocktail. Incroyablement bon.
The Commons / 335 Soi Thonglor / 17 Klongton Nue / Wattana / +66 89 152 2677 / de 8 h à minuit tous les jours / thecommonsbkk.com
Roast / 4/F / +66 2 185 2865 / de 10 h à 23 h de lundi à jeudi, de 9 h à 23 h de vendredi à samedi, jusqu’à 22 h le dimanche / roastbkk.com
Soul Food 555 / G/F / +66 2 2101 4526 / de 11 h à 22 h de dimanche à jeudi, jusqu’à 23 h vendredi et samedi / soulfoodmahanakorn.com
Peppina / 1/F / de 11 h à minuit tous les jours / pas de rés. / peppina.asia
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