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Visite guidée pour gourmands

06 juin 2016
Visite guidée pour gourmands
L’animation frénétique de Bangkok fait indéniablement partie de son charme mais elle peut aussi terriblement fatiguer parfois. Respirez… mais ne fuyez pas ! Le répit est à portée de main avec ces quelques adresses idéales pour siroter une tasse de thé ou prendre sa dose de glucose. Arriverez-vous à résister à l’appel d’un moment hors du temps ?

Pour les amoureux de nature, on ne fait pas mieux que le Garden Gallery & Cafe. Ce café feuillu a installé ses tables dans le bâtiment qui abrite la bibliothèque Neilson Hays. Inondé de lumière, l’espace dégage une impression de zénitude remarquable tandis que les murs attirent l’œil avec des œuvres d’art et des baies vitrées offrant une vue plongeante sur la verdure environnante. Dans l’assiette, on retrouve des plats typiquement anglais avec, par exemple, le traditionnel fish n– chips servi avec ses petits pois forestiers et sa tarte banane/caramel (à accompagner d’une tasse de thé).

Pour un petit café noir qui réveille, vous préférerez Roast. Avec son ambiance tout-bois, cette adresse de choix propose des brunchs, déjeuners et dîners. À l’heure du déjeuner, privilégiez les friandises à la mode tapas avec notamment les croquettes au cabillaud, la charcuterie et les desserts généreux tandis qu’au dîner, vous apprécierez les options rôties sur place plus alléchantes les unes que les autres.

Dans un tout autre genre, on s’éloigne des adresses trop prisées à la Casa Lapin : maison de ville en brique, magazines de design, ampoules nues et tables collectives.

Il vous manque le petit côté chic scandinave ? Direction le Rocket Coffeebar et ses tons pastels. Ici, les produits sont cultivés de manière durable et le pain de seigle est fabriqué maison, de quoi relever n’importe quelle salade à la mode suédoise et sandwich. Le tout est accompagné d’un café à l’Aeropress ou d’un jus de fruits pressés à froid.

Enfin, le Minibar Cafe vous accueille pour une note sucrée avec des gâteaux qui font grimper la glycémie en flèche et des sodas maison. Vous ne pouvez pas passer à côté du milkshake au bon goût de brownie. Prochain arrêt : la salle de sport.
Garden Gallery & Cafe / 195 Thanon Surawong / Bang Rak / +66 2 233 1731 / Du mardi au dimanche, de 9 h 30 à 17 h / neilsonhayslibrary.com
Roast / 335 Thonglor Soi 17 / Sukhumvit 55 / Khlongton Nua / +66 2 185 2865 / Du lundi au jeudi de 10 h à 23 h, le vendredi et le samedi, de 9 h à 23 h, le dimanche, jusqu’à 22 h / roastbkk.com
Casa Lapin x49 / Sukhumvit Soi 49 / Thonglor / +66 81 261 2040 / Tous les jours de 8 h à 17 h / facebook.com
Rocket Coffeebar / 149 Sathorn Soi 12 / Sathorn / +66 2 635 0404 / Tous les jours de 7 h à 21 h / + filiales / rocketcoffeebar.com
Minibar Cafe / 5/F / Central Embassy / Ploenchit Rd / +66 2 160 5610 / Du dimanche au jeudi, de 11 h à 22 h, le vendredi et samedi, de 11 h à minuit / facebook.com
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