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Sugar Ray

28 juillet 2014
Délicieux cocktails
D’anciennes maisons mitoyennes sont devenues de jolies boutiques, des magasins de mode locale indépendants proposant des vêtements faits main, des restaurants à l’ambiance décontractée et des repaires d’antiquaires, transformant le quartier résidentiel en aimant pour les jeunes branchés et les stylistes en herbe de Bangkok. Rajoutons à présent à son actif la liste de cocktails artisanaux. En collaboration avec Caffé What If et l’équipe du marché aux puces Made by Legacy, les propriétaires du Socrates Delicious Syrup ouvrent leurs portes trois soirs par semaine pour accueillir le bar lounge original Sugar Ray.
Pénétrez dans l’espace rustique et rétro aux murs avec leurs briques peintes, aux meubles en métal de récupération, aux posters de pop art et aux innombrables rangées de bouteilles et de pots remplis d’élixirs, de mélanges et d’infusions et laissez Vipop Jinaphan, dit « Tor », le co-fondateur qui a participé au Diageo Reserve World Class  2011, vous ravir avec ses cocktails classiques revisités, comme l’Old Fashioned avec du sirop d’orange à la cardamome maison de Socrates. Essayez les propositions de saison, comme le Cinnamon Rye Julep (whisky de seigle, sirop à la cannelle et au piment deux fois rôti avec une poignée de feuilles de menthe) ou optez pour une boisson sans alcool grâce à la gamme intéressante d’eaux de Seltz Socrates avec du sirop Thonglor au choix, une bonne dose d’eau pétillante et un mélange de garnitures exotiques offert. Un délice !
Baan Ekkamai / Ekkamai Soi 21 / +66 9 4417 9898 / mercredi, vendredi, samedi de 20 h 00 à 2 h 00 / sugarray.com
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