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T & Bar

07 avril 2014
L’heure du thé a sonné
On connaît, peut-être un peu trop bien, le style industriel et l’ambiance rustique kitsch. Mais les deux étaient jusqu’alors incompatibles... jusqu’à l’arrivée du T & Bar. Niché sur la place du marché très animée de Thonglor, ce magnifique petit bistrot d’inspiration française a réussi de façon surprenante à allier les deux styles (la profession de l’un des propriétaires, architecte, y est peut être pour quelque chose). Les murs en béton coulé, les tables en bois et les chaises en acier récupérées s’intègrent très bien avec le canapé vichy de la maison de design Roger & Belle, les coussins à fleurs, les couverts délicats et la terrasse de jardin déployée sous un store à rayures.

De la petite cuisine ouverte sortent des plats internationaux réconfortants comme la tourte à la bière, au bœuf mijoté et au bacon, le cabillaud poêlé en sauce crémeuse au citron accompagné de poivrons doux grillés, les spaghetti à la sauce Tom Yum aux crevettes, calamars et noix de Saint-Jacques, sans oublier la pizza de la maison au kimchi et bacon fumé. Dans l’après-midi, l’heure du thé est une excellente excuse pour y faire une pause entre deux achats, avec des sandwiches, des scones tout frais et de succulents gâteaux servis accompagnés de thé Fortnum & Mason ou d’un verre de mousseux. Repassez plus tard dans la journée pour profiter d’un large choix de vins européens et internationaux, mais aussi de cocktails revisités, comme le mélange maison de gin Bombay, triple sec, limonade, sirop de fleur de sureau et tisane. Industriel ? Rustique ? Peu importe, on adore !

Rez-de-chaussée / Market Place Thonglor / Sukhumvit Rd / +66 8 5544 2624 / du mardi au vendredi de 10 h à minuit, samedi et dimanche à partir de 9 h
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