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Sélection... de restaurants et bars avec terrasse

16 juin 2017

Les satanées réglementations gouvernementales interdisent les terrasses sur les trottoirs à Hong Kong, et pour profiter de la douce brise, il va falloir prendre de la hauteur ! Nos destinations favorites incluent ces cinq restaurants avec terrasse...

 

Duddell’s, lieu contemporain chic, installé au-dessus du fleuron de Shanghai Tang à Central, est un restaurant-bar-galerie décoré par Ilse Crawford. Des plantes tropicales côtoient les canapés confortables, tandis que la terrasse-jardin en bois du quatrième étage offre un Salon Lounge intimiste sur les toits donnant sur The Salon, idéale pour déguster des cocktails au frais, des assiettes chinoises à partager toute la journée et de délicieux dim sum, ou encore un brunch le weekend.

 

Seafood Room s’inspire quant à lui de la mer pour servir des assiettes de fruits de mer modernes, allant du poisson ultra-frais aux coquillages en passant par le ceviche aux saveurs de l’Asie, de l’Amérique du Sud et de la Méditerranée, accompagnées de cocktails océaniques. Vous pourrez admirer la vue sur Causeway Bay et Wan Chai depuis les tables spacieuses sur le large toit-terrasse, au son des mix des DJ et sur fond de coucher de soleil.

 

Avec sa légendaire terrasse tamisée, Sevva, au 25e étage du Prince’s Building de Central, offre une vue incomparable sur le port de Hong Kong et la ville la nuit au milieu des gratte-ciel. Installez-vous aux premières loges avec un cocktail à la main ou relaxez-vous sur les canapés contemporains avec des en-cas de bar. La tenue vestimentaire est glamour décontracté.

 

Avec sa terrasse coloniale originale et ses fauteuils en rotin, ses imprimés avec des palmiers et des feuillages, Cassio est un bar lounge-restaurant élégant mais décontracté du groupe Dragon-i, au deuxième étage de la tour LKF de Central. Vous y dégusterez des tapas authentiques du fameux Barrafina de Londres, ainsi que du cava dans une ambiance conviviale, sur fond de musique relaxante. Poivrons de padrón, patatas bravas et churros, ça vous tente ?

 

Fu Lu Shou se pose en bar en toit-terrasse détendu et restaurant au septième étage, dans un style artistique et élégant sur Hollywood Road, dont la devise est « Mange, bois et prospère ». Les cocktails originaux prospèrent eux aussi, comme les plats traditionnels de l’ouest de la Chine et les desserts inventifs, pour un moment de plaisir espiègle. Appelez pour connaître le nouveau code d’entrée renouvelé chaque lundi.

 

Duddell’s / 3e et 4e étages / Shanghai Tang Mansion / 1 Duddell St / Central / +852 2525 9191 / de midi à minuit du lundi au jeudi, de midi à 1 h le vendredi et samedi, de midi à 23 h le dimanche / duddells.co

Seafood Room / 26e étage / Tower 535 / 535 Jaffe Rd / Causeway Bay / +852 3708 9668 / tous les jours de midi à 23 h 45 / seafoodroom.hk

Sevva / 25e étage / Prince’s Building / 10 Chater Rd / Central / +852 2537 1388 / de midi à minuit du lundi au mercredi, de midi à 2 h le jeudi et vendredi, de 11 h à 2 h le samedi / sevva.hk

Cassio / 2e étage / LKF Tower / 33 Wyndham St / Central / +852 3792 0129 / de 18 h 30 à 1 h du lundi au jeudi, de 18 h 30 à 3 h le vendredi et samedi / cassio.com.hk

Fu Lu Shou / 7e étage / 31 Hollywood Rd / Central / +852 2336 8812 / de 17 h à 2 h du lundi au samedi / facebook.com

 

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