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The Gourmand, el lugar para ir

jueves, 07 de julio de 2016
Pase por aquí... Gourmand Gander
Una vez que haya recorrido, conocido y saboreado los sitios, es hora de disfrutar de París mediante la gratificación de su apetito, y la reina de la cocina tiene más de una estrella Michelín debajo de su toca blanca. ¡A estirar esos pantalones!

Si busca obtener algunos productos por su cuenta, puede comenzar por Le Bon March’, donde encontrará salmón curado cortado a mano, queso artesanal y una colección de vinos envidiable, así como una gran cantidad de antojos rellenos con una bomba de crema, en el mercado La GrandeépicerieÉ de productos de temporada.

Boulangerie-belle Poilâne lo espera a unos pasos en rue de Cherche Midi, donde podrá escoger entre pasteles vieneses horneados frescos con un aroma sensacional, mermeladas caseras y panes de jengibre antes de regresar a Barthélémy en rue de Grenelle. Esta popular cava de quesos es igual de famosa que la Fontainebleau por su clientela VIP, por lo que después de haber recorrido los pasillos, continúe su recorrido de compras por Seine at La Maison du Miel, la tienda de abastecimiento de miel local e internacional.
Si necesita una dosis de dulces, tome un taxi a La Manufacture de Alain Ducasse y Nicolas Bergeren en el Distrito 11, la primera chocolatería de la ciudad en la que los amantes del chocolate pueden disfrutar del sabroso trabajo de amor del atelier mientras admiran el arte de su producción. O, simplemente, pase por Jean-Paul Hévin, a solo una trufa de distancia en rue Saint-Honor’, donde los compradores relajarán sus hombros en la encantadora sala de té en el piso superior con una variedad de delicias de la pastelería francesa.

Ahora que ha disfrutado de los productos más sabrosos de París, es hora de que perfeccione sus habilidades culinarias y dónde sería mejor que en uno de los talleres de Succulent Paris que abarcan desde el horneado a la producción de macarrones para poner en acción los conocimientos. Las jóvenes madres Aurélie y Marion reciben a los asistentes de todas las edades y niveles de experiencia en clases privadas, y brindan, además, recorridos y degustaciones en departamentos privados.

Ha terminado, Daphne, así que para completar su nuevo “paladar”, la cena le espera en el discreto Verjus, donde probará los platillos diarios de temporada en el elegante salón del restaurante antes de bajar a la bodega con muros de roca. Santé!
La Grande Épicerie / 38 rue de Sèvres, 7th / +33 1 44 39 81 00 / 8:30 a 21:00 de lunes a sábado / lagrandeepicerie.com

Poilâne / 8 rue du Cherche-Midi, 6th / +33 1 45 48 42 59 / 7:15 a 20:15 de lunes a sábado / poilane.com 

Barthélémy / 51 rue de Grenelle, 7th / +33 1 42 22 82 24 / de martes a sábado   

La Maison du Miel / 24 rue Vignon, 9th / +33 1 47 42 26 70 / 9:30 a 19:00 de lunes a sábado / maisondumiel.fr   

La Manufacture / 40 rue de la Roquette, 11th / +33 1 48 05 82 86 / 10:30 a 19:00 de jueves a sábado/ lechocolat-alainducasse.com   

Jean-Paul Hévin / 231 rue St-Honoré, 1st / +33 1 55 35 35 96 / 10:00 a 19:30 de lunes a sábado / jeanpaulhevin.com 

Succulent Paris / llame al +33 6 63 39 84 63 o al +33 6 08 91 80 99 / succulent-paris.com 

Verjus / 52 rue de Richelieu, 1st / +33 1 42 97 54 40 / cena de lunes a viernes / verjusparis.com

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