当ホテルのレストランおよびバーでは、フィリピン特有のおおらかな温かさとザ・ペニンシュラ伝統のおもてなしでお客様をお迎えします。 世界の人気メニューをお楽しみいただけるエスコルタ、異国情緒漂うスパイシーズ、洗練されたオールドマニラでのモダンヨーロッパ料理、マニラのビジネスエグゼクティブや社交界の人々が集うザ・ロビーは世界各地からのお越しのお客様のために24時間ご利用いただけるほか、週末は目にも美しいブッフェもお楽しみいただけます。1930年代上海の社交界のサロンを模したサロン・ド・ニン、落ち着いた雰囲気のザ・バー、それぞれ個性豊かなレストラン、バーでドリンクやお食事をお楽しみ下さい。