美食

香港半島酒店的餐廳食府自1928年起已奠定高級佳餚標準，吉地士法國餐廳、露臺餐廳、瑞樵閣、嘉麟樓及Felix餐廳不斷精益求精，秉承酒店的美食文化傳統，令半島酒店成為尖沙嘴區首屈一指的美食殿堂，客人無論舉行慶祝紀念或特別活動皆以之為首選；大堂茶座的傳統下午茶、于散發殖民地風情的露臺餐廳午餐、露臺咖啡廳的香檳與糕點、半島酒吧精心炮製的雞尾酒等等各具特色個性，在酒店住客及本地客人心中占一重要席位。