美食

香港半岛酒店的餐厅食府自1928年起已奠定高级佳肴标准，吉地士法国餐厅、露台餐厅、瑞樵阁、嘉麟楼及Felix餐厅不断精益求精，秉承酒店的美食文化传统，令半岛酒店成为尖沙嘴区首屈一指的美食殿堂，客人无论举行庆祝纪念或特别活动皆以之为首选；大堂茶座的传统下午茶、于散发殖民地风情的露台餐厅午餐、露台咖啡厅的香槟与糕点、半岛酒吧精心炮制的鸡尾酒等等各具特色个性，在酒店住客及本地客人心中占一重要席位。