1928年の開業以来、ザ・ペニンシュラ香港はお料理を通じて新たな食の魅力をご紹介しており、ガディス、ザ・ベランダ、チェサ、スプリングムーンにフェリックス、ザ・ロビーと、個性あるレストランでバラエティ豊かなお食事をご提供しております。特に、古き良きコロニアル調の雰囲気を感じられるザ・ロビーでのアフタヌーンティー、ザ・ベランダでのランチは世界各国からご旅行のお客様をはじめ、香港のお客様にも大変ご好評いただいております。新たにオープンしたザ・ベランダカフェでシャンパンとケーキを、ザ・バーでは伝統を感じさせるマティーニをお楽しみ下さい。