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半岛学堂

半岛学堂课程于1997年由香港半岛酒店首创，让客人更了解各半岛酒店所在城市的文化。半岛学堂为不同年龄的儿童提供体验活动，通过参加烹任课程或进行寻宝游戏，让小孩更深入了解芝加哥半岛酒店，更让他们亲身体验到这座城市的独特文化与魅力。

美食之旅
一晚之内品尝酒店著名餐厅及酒吧的首本美食，每位170美元。

甜点小师傅
儿童糕点班为5至12岁孩童而设，活动长1小时，小学员可跟随酒店饼房主厨及其团队学习制作及装饰多款甜点的技巧。

华庭中菜厅私人烹饪班
华庭中菜厅大厨袁锋亲自主理的午间私人烹饪班，学员可以学习挑选食材、菜单设计及烹饪中菜的秘诀，并协助厨师炮制四道菜色。

「芝加哥电影之旅导赏」
「芝加哥电影之旅导赏」以崭新角度呈现芝加哥的社会文化风貌，涵盖50多部电影的30多个拍摄场景，电影迷不容错过，每团收费700美元。

芝加哥美术馆「私人艺术导赏」
芝加哥艺术馆「私人艺术导赏」，由博物馆艺术历史专家陪伴团员参观馆方珍藏及深入讲解，题材可以按客人的兴趣预先选定。导赏团收费由500美元起

半岛儿童学堂：智力挑战
芝加哥半岛酒店礼宾司带领，让家长与小朋友于半岛酒店及芝加哥闹市寻幽探秘，以不同角度感受芝城的城市文化风貌；小朋友可获赠迎宾背囊，内有活动指南、迎宾礼品及完成智力挑战活动的纪念品一份。

派对策划指南
芝加哥半岛酒店宴会部总监Gregory Hyder为策划五星级派对的专家，对不同大小活动概念、邀请卡设计、餐单设计、颜色配搭等事宜了如指掌，学员得其指导，策划派自然胸有成竹！

建筑艺术私人导赏船河
芝加哥建筑闻名国际，要了解当地建筑特色，最佳方法莫过于参加两小时的导赏船河活动，由芝加哥建筑基金会的专业导赏员沿途讲解芝城的历史。

私人试酒会
2小时私人试酒会让学员有机会品尝多款畅销佳酿，学习分析果香及酒质结构的技巧，并包括参观酒窖，学员并获赠侍酒师精选餐酒一瓶留念。